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Una forma de vida

Fiestas de la Castaña de Osintxu

En noviembre se celebra la fiesta de la castaña. La temporada de castañas coincide con la fiesta de Todos Los Santos. El 2 de noviembre, el día de Todos los Fieles Difuntos, los familiares se reunían a comer castañas asadas. De ahí viene el “Gaztaiñerre eguna” o “Kastañarre eguna” (día de la castaña asada) y hoy en día sigue arraigando en algunos municipios. En algunos sitios también se conoce como “Gaztain Jate” (comida de castañas).

Con ese nombre también se conocía a las meriendas-cena que las cuadrillas hacían en los bares, las ventas o las sociedades. Con el paso del tiempo en algunas comarcas esas meriendas-cenas se completaron con caracoles en salsa, txorizo y las tradicionales castañas asadas.

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