Los productos producidos en Gomiztegi se venden en el caserío, en tiendas, en ferias y en internet. Y algunos de estos también en esta página web.
Historia
El año 1950 los franciscanos de Arantzazu compraron Gomiztegi, caserío situado a unos 3 kilómetros del Santuario y localizado en el Parque Natural Aizkorri. En un principio el número de cabezas de ganado era reducido. Con el tiempo, se han destinado importantes parcelas de terreno al ganado ovino.
Hace unos 26 años se conformó un rebaño en el caserío y se acondicionó una excelente quesería artesanal. El respeto a las normativas ambientales y el esmero en el cuidado del rebaño ha permitido que hayan recibido en varias ocasiones el premio al mejor rebaño de ovejas latxas de la CAPV.
Escuela de Pastores
Como resultado, en 1997 surge Artzain Eskola (Escuela de Pastores) al amparo del Gobierno Vasco. Cada año se organiza el curso Artzain Eskola destinado a la formación y capacitación de nuevos pastores y cursos para pastores profesionales dentro de la oferta formativa de ITSASMENDIKOI, Centro Integral para la Formación, Promoción y el Desarrollo Rural y Litoral de la Comunidad Autónoma del País Vasco.
Produktuak:
- Queso:
Las ovejas que pastan en los prados del Caserío Gomiztegi dan una leche inmejorable. Por ello, los quesos elaborados con esa leche tienen un sabor inmejorable. Se dispone de estos quesos durante todo el año. En el apartado Tienda Online de esta página web se pueden comprar estos quesos. Entra en el siguiente enlace: TIENDA ONLINE, QUESOS
- Leche:
Las ovejas que pastan en los prados del Caserío Gomiztegi dan una leche inmejorable. Esta leche esta disponible de enero a julio.
- Cordero:
Los corderos del Caserío Gomiztegi dan una carne inmejorable. Se dispone de corderos de enero a abril.
- Ovejas y carneros para cruzar:
Durante todo el año se dispone de ovejas y carneros para cruzar.
Más Información:
- En el Caserío Gomiztegi
- En Tiendas
- En Ferias
- En Internet: En la categoria Quesos del Apartado Tienda Online de esta web y en la siguiente página web Escuela de Pastores de Gomiztegi
Caserío Gomiztegi
Cooperativa Gomiztegi
20567 Arantzazu-Oñati
Teléfono: 943 25 10 08
Fax: 943 25 10 18
Dirección electrónica:
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Página web: Escuela de Pastores de Gomiztegi
Horario: 8:00-12:30 / 14:00-17:30
